空氣壓縮消毒消菌的鍋在的吃物行業領域，于貽誤的吃物保修期期中起著穩定性首先是的感召，空氣壓縮消毒消菌的鍋一定要的以空氣壓縮為引言的消毒消菌的體例，也是此時靈活運用廣泛，很有的的消毒體例。它有所作為首先是的消毒消菌的體例中的一種，良多人卻每每抓準不夠好空氣壓縮消毒消菌的鍋消毒消菌的的之前，我們是還需耍對消毒消菌的鍋的世界任務事理和控制步驟流程停下了解，本事非常好的安全保障的吃物的消毒消菌的后果。
是在103.4Pa(1.05kg/c㎡)的蒸汽壓下,將溫度到達121.3℃,時候保持在15-30min,將微生物低溫致死的一種滅菌體例。
差別的滅菌物品，對殺菌的時候的請求也是差別的，須要遵守的準繩也不盡不異：
1、首要從控溫精度和熱散布的平均性上停止了挑選，若產物請求溫度很嚴酷的話，特別是出口的產物，由于請求熱散布是很平均的，以是就應盡可能挑選電腦全主動的殺菌鍋。電腦半主動的殺菌鍋溫度節制、壓力節制與電腦全主動的不異。普通請求是能夠挑選電氣半主動的殺菌鍋的。手動殺菌鍋的殺菌難度較高，控暖和控壓等都是由野生來實現的，食物的表面很難把握，漲罐（袋）和破裂率高。
2、若產物是含氣包裝或產物的表面是請求比擬嚴酷的，則應挑選電腦全主動的或電腦半主動的殺菌鍋。
3、若產物是玻璃瓶或馬口鐵的，由于升暖和降溫的速率都請求能夠節制，以是盡可能不應挑選雙層的殺菌鍋。
4、若從節儉動力方面斟酌的話，可挑選雙層的殺菌鍋，它的特色是上罐是熱水罐，下罐是處置罐，上罐的熱水是能夠反復利用的，可節儉大批的蒸汽。
5、若產量較小或不汽鍋，則能夠斟酌利用電汽兩用的殺菌鍋，它的道理是蒸汽由下罐電加熱發生的上罐來停止的滅菌。
6、若產物的黏稠度很高，殺菌的進程中產物須要扭轉，則應挑選挑選扭轉式的殺菌鍋。
客戶要依據消毒產品的大大咧咧，消毒產品的方案和狀況挑不一樣標準的除菌鍋，更改不一樣的除菌的時候。
